しかし、東洋で何千年も続けられたことから西洋の研究者たちが興味を持ち研究を始めています。
　近年では断食の良さを報告する論文が相次いでいます。

　断食を実践することによって、免疫障害のある方には特に顕著に、免疫システムを損傷から守るだけでなく免疫システムの再生を促すことが明らかにされになっています。

 

　日本ではこの事は何十年も前から言われていいたようです。